【スパイスで梅雨の心身を整える】〜ココロとカラダを巡らせよう〜

６月WSのテーマは【「スパイスで梅雨の心身を整える」〜ココロとカラダを巡らせよう〜】です。

日本の伝統的なスパイスである「和ハーブ」や旬の野菜を使った一汁二菜の和ユルヴェーダをお届けいたします。

今年は例年よりも早めな梅雨入りとなり各地で続々と梅雨が到来していますね。

じめじめと雨が降り続く梅雨の時期は日照時間も短くなり気分や食欲が落ち込んだりと、心と身体が不安定になりがちです。梅雨特有の天気や気温の急激な変化によって自律神経が乱れ、だるさ、冷え、むくみ、食欲不振などの不調が身体に現れていませんか？

「和ハーブ」の香りや刺激は食欲をアップさせてくれます。日本人の私たちには欠かせない「和」の食材を用いた和ユルヴェーダで一緒にココロとカラダを巡らせていきましょう。👍✨

▼「和ハーブ」とは？

オオバ（大葉）、ショウガ（生姜）、ミツバ（三つ葉）、ユズ（柚子）、サンショウ（山椒）チャノキ（緑茶）などの香り豊かな日本の食材のことです。

香り、彩り、味わいは素敵なアクセントや隠し味となり、

料理をより美味しくしてくれます。🌿

▼こんな方におすすめ

・梅雨のココロとカラダの不調を食事で整えていきたい

・親しみのある和食を通して和ユルヴェーダを学び取り入れていきたい

・「和」ハーブの効能や活用方法を学びたい

・アーユルヴェーダ食のレパートリーを増やしていきたい

▼WS内容

・「和ハーブ」や季節野菜を使った一汁二菜の　和ユルヴェーダ食

※料理教室中では、わからないことがございましたらチャットにてコメントいただきスタッフが対応させていただいております。アーユルヴェーダ食を取り入れたことがない方も安心してご参加いただけるようにサポートいたします。

▼日時

6月6日(日)　AM11:00～12:30

▼チケット価格・チケット詳細

MOTHERコミュニティメンバー会員 ¥2,200（¥2,000+税 ）

一般のお客様¥2,750（¥2,500＋税）

※ZOOMを使用してオンライン配信します。アーカイブ受講も可能です。

※リアルタイム参加の方にもWS終了後アーカイブ動画をお送りします。

※後日見返していただけるお料理レシピをお送りします。

▼WS専用お野菜＆お米詰め合わせBOX

今回のWS専用のBOXをご用意しました。

▷詳細＆ご購入はこちらです◁

▼講師プロフィール

河原　希美　/  Nozomi Kawara

大学にて管理栄養士国家資格を取得。

その後、食で健康をサポートしたい想いより、

食品メーカーにて、商品企画、開発、営業を担当。

個人では、カラダに嬉しい食について情報・レシピを発信し、"健康"と"食"の探求を続ける。

その中で、Ayurvedaと出会い、食事からのアプローチだけではなく、ライフスタイル、メンタルを含む、包括的なアプローチで、心も体も心地よい状態に変わることを、身をもって体感。

"管理栄養士"“アーユルヴェーダ”の観点から、「自分らしさ」を導く治療を目指して活動を展開中。

食と暮らしのカウンセリング/料理教室/レシピ監修

2015年　管理栄養士国家資格取得

2020年　Ayurveda training