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【WS】万能オイルギー

2022年11月13日

11月のビオマートコロリエさんとのWSは「ギーづくり」

アーユルヴェーダ1000の効果があるオイルと言われる「ギー」は、通常無塩バターから作ります。


基本的な工程は同じなのに、バターの種類や作る人、環境によってその味はまるで違うので不思議です。

今回はギーづくりのアドバイスや効能も含め、ご一緒いただいた皆様とギーを作り、お土産に出来立てのギーをお持ち帰りいただきました




おやつにおすすめギーデーツ。

デーツをギーに漬け込んで2週j間ほど。

甘さと柔らかさが凝縮されたデーツが、ギーのまろやかさでさらに至福の味に・・・

一粒で満たされるあの感触を、ぜひお試しいただきたいです!


ギーデーツはMOTHERのECサイトでも販売中です!

(タイミングによっては予約販売の場合もございます)


▼Ojas Dates



www.mother-japan.com
オージャスデーツ | M O T H E R
愛情とエネルギーを込めて作り上げた手作りのギーにこだわりのデーツを漬けた『Ojas dates』Ojasとは…活力、生命力、免疫力の源。本来の自分の輝き、安定感、持久力、落ち着き、記憶力、至福を高め、体と心と魂を繋いでくれます。この"オージャス"を高めることができると、喜び、滋養、体力、エネルギーに満ち溢れ、病気にかかりにくく健康的で幸福感に満ちた状態へ。 アーユルヴェーダでは、これら活力、免疫力、エネルギー、魅力溢れるオージャスを増やす食べ物として、最も優れている第一位がデーツ、そしてGHEE、新鮮なミルク…と続きます。デーツとは、 ドバイから直輸入した選りすぐりのデーツを、贅沢にもMOTHER GHEEに二週間漬けた、まさにオージャスを高める為に最高級の一品。 朝一番に、間食に、おやつの時間に…スプーンですくってそのまま食べてもよし、バター代わりにパンに塗ったりお菓子作りにもご使用いただけます。 ※デーツとは…ドバイ生まれの最高級果実 別名:ナツメヤシアーユルヴェーダでは、特にデーツが素早く効果的に私たちのオージャスの蓄えに寄与するとして重宝されています。 他の果物と違い、デーツは穀物や野菜とよく合い、バランスの取れた食事の良いエッセンスとなります。そのまま食べても焼き菓子の材料にもぴったり。デーツは見事な甘さを備え、素晴らしく栄養があり、精製糖で作られたデザートに変わるものとなります。


次回のコロリエさんでのイベントは来年2023年1月に予定しています。

またご都合の合う方は是非ご参加お待ちしています。



▼ビオマートコロリエ様

MOTHERのプロダクトをお取り扱いいただいています。

実際にお手にとってお買い求めいただける貴重なショップです。

表参道に店舗、是非お立ち寄りくださいませ。


https://www.instagram.com/biomart.colorier/

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