MOTHER:Nutritionist Team
ヘッディング 1
▶Article Supervision
Azusa Osumi
幼少期から食べることが好きで、栄養の勉強をしたいと思い、大学では食物学を専攻。
卒業後、食事の面から健康をサポートしたいと思い、管理栄養士免許を取得。
取得後、病院にて、献立作成、栄養指導を実施。また医療ではなく食事から予防改善を行う栄養療法(NST)]に携わってきました。
その後、食品卸会社にて日本中世界中のおいしい食べ物を企画し、販売。
普段から食べることが多く健康維持のため、ジョギングや筋トレを始めました。健康を意識していくうえで、管理栄養士として食事のサポートだけではなく、運動面からもサポートしたいと考え、どの年代の方にも日常に取り入れられるヨガに興味を持ち、ヨガインストラクター(全米ヨガアライアンスRYT200)の資格を取得。
現在は、ヨガで身体のコンディショニングを整え、食で体内環境を整える、身体の外側内側から健康をサポートできるようヨガレッスンや食品の企画作りをしています。
また2019年にアーユルヴェーダ栄養学の勉強をし、個々の体質にあったレシピ提案や栄養指導も行っている。
Sayaka Ebisawa
資格 管理栄養士
フードスペシャリスト
RYT200
職業 病院管理栄養士
物心がついた時から、大好きな事は食べるものよりも料理を作って食べてもらうこと。誰かに何かを提供する喜びは何にも変えられないくらいの私の幸せです。
そんなことがきっかけで、管理栄養士になりました。現在は病院の管理栄養士として、栄養指導や相談を行っています。
これから先も、食事から、人間本来の健康と、美を提供をしたいと思っています。また、適度な運動も大切だと思っており、競う事なく、自分らしくいられ、幸せを内側から感じられるヨガインストラクターの資格を取得しました。
食とヨガで、幸せを届けていきたいと思っております。
Sayaka Oka
1993年生まれ、兵庫県出身。ファッション誌モデルとして活動 しながら、大学在学中に管理栄養士資格を取得。その後、カウ アイ島にてアーユルヴェーダを学ぶ中で、全米ヨガアライアン スを取得。帰国後Vegan, Organic, Ayurvedaをコンセプトにし た飲食店やケータリングでの料理提供や、会員制スタジオで、 ヨガや栄養指導を行ない、「腸」に特化したフード開発、レシ ピ監修、イベント企画、運営を担当。独立後、ヨガを含む “アーユルヴェーダ” の観点から「一人一人が最も輝くベストな 心身を知り、持続可能な人生をサポートすること」をコンセプ トにアーユルヴェーダを基にするヨガや、食を通じたエシカル 事業など、多方面から事業を展開中。
2015 管理栄養士 国家資格取得
2015 Ayurveda training, RYT200取得 2017 Deportare club/yoga 所属 2019 MOTHER 創業