カルダモンパウダー（※）

グリーンカルダモンを粉末にしたものです。カルダモン（ショウズク）は生姜科で、スパイスの女王といわれています。ドリンクの香りづけの使用はもちろん、料理やスイーツ作りなど幅広くご使用いただけます。消化を促す成分が多く含まれているため、インドでは、食後に飲むお茶としても最適とされています。